豆腐卷的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；可与鲑鱼、明虾、紫菜搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、清热解毒等功效；可与田螺、奶酪、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与丝瓜、黄瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；