| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 雪梨银儿汤热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于伐木工作180分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把银儿泡15分钟泡软，去根谛，撕成小块，
2、再把水烧开，放去银儿，用大火顿几分钟再用小火顿几分钟，
3、放入已切好的雪梨，慢火顿5到6分钟，再放入冰糖，等冰糖融化后放入枸杞，关火闷两分钟就可以了，
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润肺清燥、化痰等功效；可与冰糖、核桃、百合搭配；与猪肉、羊肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、养阴生津等功效；可与白果、莼菜、草莓搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、补肝等功效；可与银耳、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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