| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 莴苣炒肉丝热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于空手道33分钟消耗的热量600 | |||||
1、将莴苣、瘦肉洗净切丝备用。
2、蒜头、青红椒洗净切丝备用。
3、待油六层热时放入蒜和青红椒煸炒出香味即可倒入莴苣丝，待莴苣丝变色时倒入肉丝翻炒片刻依次放入醋、味精、盐即可出锅。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、消积下气、抗癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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