| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 贵妃韭菜盒热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于回力球17分钟消耗的热量720 | |||||
1、先和面，最好面要和的柔软一点，放一边醒发。
2、接着调馅。先把油倒入肉馅中搅匀，再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时。
3、接着再炒鸡蛋，晾凉备用。
4、把韭菜洗了，沥干水分后切末。
5、最后再把韭菜和入好味的肉馅混合。
6、把面揉匀，分成均等的剂子，揉圆、擀皮包馅（剂子大小和饺子一样）。
7、把馅摊匀，再盖一片饺子皮，再把周边捏严（不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下）。
8、锅内倒少量油，放入韭菜盒生坯。
9、煎至两面金黄。
10、ok！赶紧享受美味吧！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、散瘀等功效；可与豆腐、鹌鹑蛋、基围虾搭配；与牛里脊、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与紫菜、菠菜、海虾搭配；与红薯、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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