| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 家庭小炒热量/卡路里143千卡 | |||

1、胡萝卜,黄瓜切片,木耳泡发,虾仁中放一个鸡蛋搅拌。 2热锅放油,放进葱蒜,放胡萝卜翻炒,二分钟后放黄瓜片,木耳翻炒,放酱油,醋翻炒,最后放盐和鸡粉调味,大火翻炒几下出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效;可与龙须菜、油菜、紫菜搭配;与红枣、水芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、利尿等功效;可与圆白菜、鲈鱼、西瓜搭配;与山药、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与苹果、绿豆芽、豆腐搭配;与火龙果、柚子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、补血、治便秘等功效;可与竹笋、鲫鱼、草鱼搭配;与白萝卜、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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