肉末釀青椒的热量和减肥功效

青椒兩三个、肉末适量、香菇适量、蔥适量、生抽适量、澱粉适量

1、1青椒切好洗淨；2香菇泡水切碎油炸備用；3肉末加入生抽澱粉雞精和炸好的香菇攪拌均勻塞入青椒；4將塞好肉末的青椒油炸至表面略顯虎皮撈起；5炸好的青椒加入加有少許澱粉的醬油拌清水蓋住燜，直到收湯加入蔥末即可！

食材功效信息

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、健胃等功效；可与鲳鱼、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与豆腐皮、魔芋、扁豆搭配；与北极虾、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效；可与武昌鱼、草鱼、牛里脊搭配；与西红柿、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

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