炒豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有补脾益胃、清热润燥、健脾利湿等功效；可与姜、桂花、明虾搭配；与竹笋、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛雀斑、生津止渴等功效；可与芹菜、芥蓝、鸡蛋搭配；与猪肝、青鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；