| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白果 | 克 | 455千卡 | 182千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 白果煎饼热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于滑雪151分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉剁碎，事先用盐、糖、酱油腌制好。适量水、面粉、糯米粉和猪肉沫、白果拌勻，电饼铛煎八分鐘。
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、缩小便、止带滞等功效；可与山药、羊肉、大米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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