炒三丝的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、养血补虚等功效；可与西红柿、香菇、羊排搭配；与黄豆、黄瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与洋葱、冬笋、蕨菜搭配；与杏仁、驴肉、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与莴笋、薏米、鸡腿搭配；与野鸡、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；