| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 红烧冬瓜热量/卡路里50千卡 | |||

1、冬瓜去皮切块;放入油锅翻炒至金黄色出锅备用;锅内放入白糖至金黄色时把冬瓜块放入加盐鸡精翻炒;加入一碗水煮一下,收汁;出锅加葱!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止烦闷、利尿消肿等功效;可与排骨、红枣、草鱼搭配;与红螺、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与蘑菇、牛腱子、新鲜芦荟搭配;与苦苣、千页豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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