| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 砂锅丸子粉丝汤热量/卡路里236千卡 | |||

1、把砂锅烧热,倒入油,待油温热后下入大料

2、大料煸出香味,放入冬瓜

3、煸炒过后,加水

4、下入粉丝

5、锅烧开后,下入肉丸子

6、肉丸熟后,关火,加少量盐,放香菜
成品
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消肿利湿、润肤美容等功效;可与豇豆、青蟹、鲤鱼搭配;与山竹、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效;可与山楂、豆腐皮、枇杷搭配;与鲫鱼、海螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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