剩饭变宝的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与百合、辣椒、生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、抗早衰、催乳等功效；可与紫菜、圆白菜、豌豆搭配；与茶叶、橙子、乌鸡相克，同食可能会引起不适；