| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 番茄烧豆腐热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于骑脚踏车150分钟消耗的热量184 | |||||
1、先把豆腐切块入油锅煎两面金黄后捞出、用底油炝葱花然后倒入番茄翻炒加少许盐盖盖焖一会至出汤、最后倒入煎好的豆腐翻匀出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、健脾利湿、降血脂等功效；可与鲅鱼、大白菜、黑木耳搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、抗衰老等功效；可与西葫芦、圆白菜、芹菜搭配；与螃蟹、河蚌、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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