| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 奶香红豆包热量/卡路里2135千卡 | |||
1、面粉放入盆中,加入泡打粉和糖
2、牛奶可以稍稍加热,据说酵母的最佳活菌在35℃左右发挥的最好!把酵母放入少量牛奶中搅拌,倒入面粉中!这里一定强调牛奶要分次加入,面活的比包饺子面稍稍软,如果一次倒入可就不好后悔啦!
3、面活好,盖上盖子让它发酵吧!开始准备炒馅,这个红豆是需要提前煮好的,也就是豆子放入电压力锅中,放入高出豆子一点(手指的一节多)的水,做成熟豆子
4、取出熟豆子放入碗中用勺子压碎,炒锅内放入黄油,待黄油融化,放入豆子,小火翻炒!
5、注意不停翻动,别糊了!看豆馅基本松散了,放入白糖翻炒均匀,关火!
6、看面是否发酵好,一般夏天就一个小时左右,冬天时间长,可以放在暖气上或者用烤箱发酵!
7、面好后,简单揉揉,切出小继子,用手按压中间略厚,边上薄的面皮!

8、加入豆馅,尽量大馅,孩子爱吃!包成包子状,用手捏捏,形状可以自由发挥,要求就是薄皮大馅!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、大便秘结等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与猕猴桃、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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