| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧小排啊炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于小提琴90分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨切断放入冷水中大火煮开
2、温水洗净
3、锅内倒油加排骨翻炒盛出
4、锅内留少量油加糖小火翻炒至融化
5、倒入排骨翻炒上色
6、加料酒、八角、葱段、姜片、盐、适量水大火煮开
7、加土豆中火炖烂，大火收汁
8、盛出撒上葱花
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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