| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3405千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1089克 | 八寸重芝士蛋糕热量/卡路里5386千卡 | |||
 热量5386千卡,相当于穿衣服2693分钟消耗的热量120 | |||||
1、麦维他饼干十块,两个保鲜袋一齐就不容易漏了!擀面棍碾碎…要碾成粉状态!
2、这种勺子,先放一勺!混合好,再放一勺!再混合好!觉得不够就再一点点加!一定要一点点加!混合至颜色均匀变深,可以压平不粘勺!就可以了!
3、底模用勺子用力压平,要平均!然后放冰箱冻着备用!
4、奶油奶酪放至室温软化或者隔水热软!用电动打蛋器打至软滑!
5、备好小材料!
6、备好淡奶油!
7、加入细砂糖,打均匀!
8、加入一个全蛋,打均匀!再加一个全蛋!再打均匀!最后再加一个全蛋!再打均匀!
9、加入筛好的粟米淀粉,要用刮刀混合均匀!别用打蛋器!会起颗粒的!
10、再加入淡奶油,搅拌均匀!
11、加入柠檬汁,搅拌圴匀!
12、加入黑朗姆酒,搅拌均匀!
13、好了,可以入模了!入模后在桌面上震几下!或者用牙签或刮刀把气泡戳爆!我用的是防粘的蛋糕模,做芝士蛋糕比较好,不用再加油纸!脱模又快又好看!……
14、这是焖一晚上的样子!光线问题,是浅黄色的!
15、这是放冰箱5小时的样子!……用杯子放在底部脱模就可以了!…再加上士多啤梨和蓝莓!真的很好看!…味道真心不错!~~
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米、生菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、延缓衰老等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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