食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | ||
玉兰片 | 克 | 62千卡 | 81千卡 | ||
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
总量 | 1016克 | 玉兰片鱿鱼乌鸡煲热量/卡路里996千卡 | |||
热量996千卡,相当于乡村舞221分钟消耗的热量270 |
1、材料:乌骨鸡一只。
2、鱿鱼,我已经把上面的膜给撕掉了。
3、玉兰片(把笋子片成薄片)。
4、现在开始切鱿鱼花。先45度片斜着片鱿鱼,别切断哦。
5、再九十度切鱿鱼。
6、切好的,再沿着线切成几块就可以了。
7、加入些水把鸡的血水煮掉。
8、再重新加水没过鸡,再加入花椒适量,然后小火炖煮一个半小时。
9、一个半小时后加入玉兰片煮半个小时。
10、煮半个小时候加入鱿鱼花煮十分钟就可以了。
11、啦啦啦,可以开始吃啦。
乌骨鸡的热量111千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与芸豆、山药、枣搭配;与兔肉、鲫鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
玉兰片的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血益气、化痰止咳、清肺等功效;可与莴笋、苦瓜、黑木耳搭配;与豆腐、羊肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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