| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香煎玉米饼热量/卡路里99千卡 | |||
1、新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
2、面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。
3、平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4、上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与荠菜、苋菜、干辣椒搭配;与甲鱼 、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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