| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鸡蛋土豆丝饼热量/卡路里324千卡 | |||

1、土豆切丝

2、面粉小碗 打俩鸡蛋进面粉 搅拌 加土豆丝 下锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、益气等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与苋菜、菠菜、荠菜搭配;与桔子、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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