糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与冬瓜、红薯、洋葱搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、散瘀、解毒等功效；可与黄瓜、土豆、猪骨搭配；与芹菜、牛奶、芥菜相克，同食可能会引起不适；