舒芙蕾芝士蛋糕的热量和减肥功效

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、治喉痛等功效；可与辣椒、肥牛、茼蒿搭配；与豆浆、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、解盐卤毒等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干辣椒、青椒、桂圆搭配；与消炎片、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美容等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、菠菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；