| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 日本银鱼煎蛋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于骑独轮车23分钟消耗的热量300 | |||||
1、两个鸡蛋+1茶匙温水，一起打均匀。
2、银鱼洗干净，沥干水，加入姜末拌匀。
3、锅热，下1汤匙油，爆香姜末银鱼。
4、倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，即完成！
5、美味营养的日本银鱼煎蛋就完成罗！:-)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与基围虾、苋菜、茼蒿搭配；与桔子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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