| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 红糖风车饼热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于打鼓400分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、红糖融入适量温水，然后倒入面粉中，揉成面团。
3、将面团分次擀成长条。
4、切成等份的剂子。
5、把剂子擀成圆片。
6、用刀把圆片切成方形。
7、用刀在4角划开，中间留空隙。
8、如图所示4个不连续的角折向中间，并用红枣摁在中间定型。
9、放入笼屉中，冷水上锅，半小时即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血养颜、缓中止痛等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与竹笋、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、降低胆固醇、防治心血管病等功效；可与黑豆、薏米、花生搭配；与葱、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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