| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 茴香猪肉饺子热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡,相当于做饭455分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉里加盐适量姜末适量，酱油及味极鲜酱油适量，顺着一个方向搅拌均匀
2、然后加凉水，继续一个方向搅拌，半斤肉大概加如一图所示的一杯水，要一点点加入搅拌再加入，一直打到馅儿像上图，再加入两大匙香油搅拌均匀
3、茴香切成碎末
4、加入肉馅搅拌均匀，尝尝咸淡再决定加不加些盐，最后加一匙香油（香油不怕多，煮出来的饺子没有香油味道，只会提香味）
5、好了，活好面开包咯！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；可与圆白菜、柿子、白菜搭配；与驴肉、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、行气、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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