| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 陈皮冰糖雪梨热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于田径127分钟消耗的热量450 | |||||
1、雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。
2、砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。
3、烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水中，入锅前沥干。
4、水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟。
5、捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟。
6、关火，加入枸杞，盛出，享用！~^_^~
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、止咳化痰、润肺清燥等功效；可与芝麻、百合、姜汁搭配；与羊肉、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有解毒、化痰、调中等功效；可与厚朴、神曲、生姜搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效；可与高粱、白果、草莓搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、延长寿命等功效；可与大花蟹、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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