| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 电饭煲版无油健康蛋糕热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于壁球42分钟消耗的热量720 | |||||
1、用分蛋器把蛋黄和蛋白分离出来，蛋黄搅拌均匀备用。
2、蛋白分三次放入白糖，打膨胀，拉起呈直角状。
3、取少量的蛋白糊放入蛋黄中，用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
4、把搅拌好的蛋糊全部倒入剩下的蛋白中，还是用切拌和翻拌的方法，搅拌均匀。
5、把低粉筛入蛋糊中。用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
6、电饭煲加热，锅底抹一层油放粘。
7、把搅拌好的蛋糊倒入电饭煲中，拿起来在桌子上轻轻的磕几个，震出大的气泡。
8、放回到电饭煲里面，盖上盖子，按到蛋糕的模式。
9、提示音响时，香喷喷的蛋糕就做好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与黄豆、干贝、紫菜搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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