| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 金枪鱼鸡蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于掸灰尘155分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋在碗里打散，锅里倒少许油，烧热，炒鸡蛋先。炒好的鸡蛋捞出来备用
2、锅里剩的底油不要倒掉，直接倒入半罐油浸金枪鱼，然后倒入米饭，中小火翻炒，米饭差不多散了加少许盐和鸡蛋，翻炒均匀即可
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与基围虾、生菜、荠菜搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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