| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 新奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1941千卡 | |||

1、鸡中翅洗净,沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便腌制时更入味。烤鸡料倒入碗中,调入水,搅拌均匀。
2、鸡中翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。

3、加入橄榄油,再继续搅匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时或48小时。
4、烤盘上铺上锡纸,烤箱预热至220度。将腌好的鸡中翅放在烤架上,刷上薄薄一层蜂蜜。

5、烤盘放在烤箱的最底层,烤架放烤箱中层,烤12分钟后取出,再刷上一层薄薄的蜂蜜,将烤架移置烤箱最上层,再烤5分钟即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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