| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 黄鱼籽炒蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于棒球139分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好的材料
2、打蛋，蛋液内加少许绍酒，盐，葱打均匀
3、锅内加入菜油加热后，加入姜片，葱爆香后加入鱼籽
4、鱼籽两面煎到焦黄色，用锅铲弄碎，加入酒，盐炒熟
5、加入蛋液翻炒出锅
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、清凉、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
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