| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蒜苗炒牛肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于打理草坪11分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛肉切丝用酱油、料酒、淀粉腌制半小时，下油锅煸炒至七成出锅。
2、锅底余油炒蒜苗，煸炒时点儿高汤2匙，放15ml甜面酱，调开。
3、将牛肉倒入锅中煸炒。盛出即食
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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