| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 毕氏蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于午睡124分钟消耗的热量48 | |||||
1、将鸡蛋打匀。加入水和少许盐。
2、将蒸锅内水煮开。把1放入锅中。
3、近十分钟后等蛋蒸熟加入少许酱油或麻油，撒上葱花。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与肥牛、基围虾、圆生菜搭配；与牛奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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