| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||

1、少许盐去掉柚子上的蜡,切开拨出柚子

2、取五分之一柚子皮切细丝,去掉白绒

3、放到淡盐水里浸泡15分钟

4、拨好柚子,掰成小块儿备用

5、锅里放入适量的水,把冰糖放到里面,待水烧烤后放入柚子皮煮到透明状

6、将拨好的柚子放入锅中,均匀搅动

7、大火烧开煮沸转为小火,不时的搅动约一个小时

8、待煮好后,微凉后加入蜂蜜搅匀

9、冷藏23天后口感会更好
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃化食、清热化痰、促进伤口愈合等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、梭子蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补中益气、养阴生津等功效;可与莼菜、石榴、鸭梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、桑葚、梨搭配;与大蒜、生菜、李子相克,同食可能会引起不适;
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