| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 清新爽口海带丝热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于走路2分钟消耗的热量390 | |||||
1、海带丝热水焯1分钟捞出，过凉水浸泡2分钟
2、倒掉水，加入生抽，米醋，切好的蒜末，这道菜无需加盐，因为海带本身就是咸的，焯水后浸泡也是为了去除一些咸味
3、食用油少许入锅，八分热放入花椒5～8粒，干辣椒一个，等辣椒香味出来后，炝到大蒜末上，拌匀装盘即可
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、减少放射性疾病、抗癌等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与甘草、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
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