| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 紫薯玫瑰小花卷热量/卡路里1079千卡 | |||

1、(我使用的面包机和面)加入鸡蛋,温水,糖,盐(可安自己喜好适当加入),紫薯削皮蒸熟捣成泥状,面粉,最上面放酵母,选择快速和面,发酵一个小时

2、将发好的面揪成大小一致的小面团,擀成小面片,厚度适中

3、将面片四个一组如图放置

4、刷少许油和盐(色拉油就可以,和少量的盐混合)

5、由下往上卷,卷完就是这样的啦

6、用刀从中间切开,一分为二

7、切完就变成美丽的玫瑰花朵了,是不是很简单呢?

8、开心的摆出一个心形,

9、好了,可以上锅蒸了,期待ing

10、18分钟后,出锅啦,怒放的紫玫瑰
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、防癌、抗癌等功效;可与猪排、水芹菜、米面搭配;与圣女果、大花蟹 、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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