| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 自制红果罐头热量/卡路里1073千卡 | |||

1、红果洗干净。

2、去核。

3、装入洗干净的玻璃瓶中。

4、冰糖加水(水量视瓶数而定)。

5、把冰糖熬成糖水。

6、把糖水装入红果瓶中(没过红果)。

7、把红果瓶放入蒸锅中,瓶盖也放在锅中,把瓶盖加满水。大火蒸20分钟。

8、趁热把瓶盖拧紧。

9、倒扣在桌面上。

10、凉透后把瓶正过来,放在阴凉处。两周后就可以开吃了。

11、黄桃罐头

12、冰糖雪梨。
红果的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有消食化滞、抑制细菌、降血脂等功效;可与核桃仁、西红柿、草莓搭配;与猪肝、柠檬、火龙果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、养阴生津等功效;可与石榴、香蕉、银杏搭配;
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