提拉米苏的热量和减肥功效

1、没有浓缩咖啡，用的速溶咖啡加水泡开，大概30ml到40ml都可以，这时候可以先把吉利丁片剪小片加冷水泡半小时备用

2、加入朗姆酒

3、蛋黄打均

4、水，剩余的糖倒入锅里煮成糖水，直到沸腾

5、沸腾了的糖水关火加入打好的蛋黄

6、糖水跟蛋黄混合了，搅拌均匀，放凉备用

7、马斯卡彭用打蛋器打到顺滑

8、打发顺滑的马斯卡彭加入放凉的蛋黄糖水，搅拌均匀

9、淡奶油打发到刚出现纹路就可以

10、倒入之前搅拌好的糊糊中继续搅拌均匀

11、泡好的吉利丁片沥干水，隔水加热

12、加热好的吉利丁溶液倒入糊糊中搅拌均匀

13、自己烤的手指饼干，也可以买现成的

14、做的难看的就做提拉米苏的底，饼干沾上咖啡酒，铺在乐扣盒子里

15、倒入混合好的糊糊，继续铺饼干

16、再倒入糊糊

17、同样的杯子版本也是这样

18、做好了，一起冷藏

19、只冷藏了两个小时，我比较心急，所以之前用锡纸就是为了好脱摸

20、撒上可可粉

21、围边了打个结

22、可爱不，杯子版本

23、第二次还做了杯子版本，超可爱