| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 香甜玉米南瓜饼热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡,相当于跳台滑雪265分钟消耗的热量420 | |||||
1、选择老的南瓜洗净。
2、去籽去皮。
3、切块入高压锅。
4、上汽蒸5分钟，放气后盛在盆中，用筷子打散。
5、趁热分批加入糯米粉，（会将糯米粉烫熟）。
6、充分搅匀成泥状。达到一定的硬度，做成饼状，裹上面包糠油炸即成南瓜饼。由于太稀，没有糯米粉了，
7、灵机一动，加入玉米面及少量小苏打。
8、电饼铛烧热，将面团团城圆子再拍扁放入饼铛烙3分钟。
9、翻面再烙约2分钟熟透即可。
10、依次烙完。
11、装盘。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、降血糖等功效；可与燕麦、赤小豆、枣（鲜）搭配；与上海青、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、降血脂、降血压等功效；可与红菜苔、大蒜、花椰菜搭配；与黄螺、牡蛎、石螺相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、补中益气等功效；可与葡萄、枣、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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