| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 健康版蒜泥白肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于上厕所2540分钟消耗的热量60 | |||||
1、薑、蔥切好 待用
2、蒜頭壓碎 蔥切細
3、青瓜刨成薄片
4、先把水澆開，放入薑片、蔥段、八角及料酒。將五花肉煮熟後關火，泡浸20分讓其入味
5、將青瓜及切片的五花肉卷成花卷，放碟子排好，然後將已拌好的蒜泥醬均勻的鋪在肉卷上面
6、最後將煮開的辣椒油澆上，便完成
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、蘑菇、南瓜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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