| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 鲜果炖奶冻热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于高尔夫球50分钟消耗的热量300 | |||||
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒
5、猕猴桃去皮，切粒
6、吃时，放上生果粒，即可享用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与菜花、桔子、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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