| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 咖喱土豆热量/卡路里264千卡 | |||

1、土豆,胡萝卜切块,下锅翻炒。

2、加水煮开,加入咖喱块。

3、开大火将咖喱块溶化,转至小火慢炖。15-20分钟。

4、大火收汁。

5、起锅,装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与香蕉、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、增加食欲等功效;可与鳕鱼、羊排、狗肉搭配;与红枣、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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