| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 彩椒双鲜热量/卡路里470千卡 | |||
1、青红椒、口蘑、豆皮都洗净切小片儿,生姜少许切末;
2、炒锅热油,姜末和口蘑先下锅翻炒半分钟到一分钟;
3、其余食材一起下锅再炒1分钟;

4、关火前放适量盐翻炒均匀即可。(还没回过神儿呢吧,哈哈~ 漂亮的菜已经做好啦!)
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效;可与糙米、鲳鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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