山药红豆糕的热量和减肥功效

山药适量、红豆适量、白糖适量

1、山药蒸熟，去皮，抹成泥，装碗，备用。
2、红豆提前泡4、5小时，然后煮，煮软，装碗备用，
3、另取一锅，锅里放白糖，加冷水，大火，把煮好的红豆倒进去，不停的搅拌，使每个红豆都裹上白糖，直到糖水不见，全部剩红豆，把裹好糖的红豆倒进山药泥里，搅拌均匀，最后装盘！

食材功效信息

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、消渴、尿频等功效；可与枣（鲜）、鳗鱼、银杏搭配；与鲤鱼、胡萝卜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、抗癌、解毒等功效；可与薏米、兔肉、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

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