| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于采花212分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾处理好，去除虾线，开边，尾部保存
2、粉丝泡好剪一下铺在盘子底部
3、准备好蒜蓉，姜末，葱花，锅中烧油把这三样下锅爆香，加入调料和水，做好蒜蓉汁后淋在准备好的虾和粉丝上
4、上汽后蒸5至6分钟，最后撒点葱花，淋上烧热冒烟的油，大功告成
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、通乳、促进消化等功效；可与豆苗、香菜、丝瓜搭配；与果汁、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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