| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 日式栗子饭热量/卡路里2334千卡 | |||
1、糯米泡3小时,香米泡30分钟,加水和所有调味料和煮过的栗子当一般米饭来煮。
2、饭熟加黑芝麻盐,即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补虚、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、葡萄搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、缓解胃痛、养胃等功效;可与桂圆、荷叶、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、抗衰老、益气健脾等功效;可与枣、大白菜、鸡肉搭配;与鸭翅、牛肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
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