酒鬼猪排的热量/卡路里_酒鬼猪排的做法

1、材料准备，如图
2、猪排洗净，撒上盐和黑胡椒后等待五分钟，然后加入红酒，浸透猪排，放20分钟
3、等待猪排的时候就可以炒素菜了，热锅热油，放蔬菜，蔬菜有先后顺序的，我喜欢吃软的胡萝卜，就先放胡萝卜炒，然后加豆角和西兰花，最后加玉米粒，蔬菜品种自由发挥啦，喜欢吃什么就做什么，我是因为家里有这么多，就全放了，清冰箱，回归主题，炒一会加一小碗水，加盐，水差不多干了就可以了
4、煎猪排罗，平底锅黄油化了后，就可以煎了，一面煎至金黄翻面再煎，煎至全熟
5、酱汁，煎完猪排的锅里加入刚浸猪排的红酒，加热到汤汁变浓稠
6、装盘，淋上酱汁

猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、滋阴润燥、滋阴补阳等功效；可与紫薯、甘薯、紫甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、下气等功效；可与鲈鱼、香菜、狗肉搭配；与樱桃、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、增强血管韧性等功效；可与牛肉、鳕鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、增加记忆力、防治肝病等功效；可与豇豆、魔芋、大豆搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、和五脏、清口等功效；可与大蒜、虾皮、香菇搭配；

酒鬼猪排的热量和减肥功效