| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯球热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于柔软体操35分钟消耗的热量280 | |||||
1、紫薯皮洗净去皮
2、放入锅里隔水蒸20分钟，用筷子插下去软即可。
3、捣烂的同时要加入少量的炼奶和黄油
4、最后弄成圆圆的一个个，再裹上椰蓉。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、增强免疫力等功效；可与莲子、猪排、水芹菜搭配；与螃蟹、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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