| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 酸白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于看电影103分钟消耗的热量60 | |||||
1、选取白菜最好叶子老一点的，没有包心的最好，
2、白菜洗净放进锅里煮2分钟
3、煮好后装进盆里把煮白菜的水一起倒进盆里，加适量的白醋，放上一天
4、把白菜用挤一下水，切成丝在把水分挤干备用，油倒入锅里烧热，放入干海椒，蒜，姜炒香，倒入白菜炒一小会就可以了
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解渴利尿等功效；可与奶酪、鸭肉、山楂搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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