| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 红豆桂圆年糕热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于美容664分钟消耗的热量60 | |||||
1、红豆汤倒入锅中，大火煮开
2、桂圆肉一小把放入碗中
3、用大半碗清水浸泡清洗干净
4、沥干水份
5、倒入红豆汤中
6、大火煮开后改小火煮沸十分钟
7、加入年糕
8、煮至年糕软烂
9、依个人口味加入适量白糖调味即可
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补心益脾、安眠、滋养补益等功效；可与鹌鹑、小米面、大米搭配；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、延年益寿、护发明目等功效；
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