| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜面条热量/卡路里59千卡 | |||

1、把南瓜洗干净,切小块,用水果榨汁机取南瓜汁两杯。

2、取一斤面粉,用南瓜汁和面。

3、打入一个鸡蛋液,再放一点盐。

4、和好面,揉成面团。

5、把面团擀成薄片。

6、面片折叠,切面条。

7、烧开水,煮面条。加入海鲜酱油、橄榄油、花椒粉,最后放黄瓜片。

8、加了一个小辣椒。有点辣味。

9、不辣的。汤里面加入紫菜、鱼露、海鲜酱油、一点盐、把南瓜碎末放入汤里面了。增加纤维素。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、护肝、预防高血压等功效;可与糙米、绿豆、枣(鲜)搭配;与明虾、基围虾、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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