| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于山地车28分钟消耗的热量498 | |||||
1、藕洗净去皮切片
2、蒜切片备用
3、糖醋淀粉调汁
4、热锅凉油爆香蒜片，然后放入藕片炒3分钟放入调好的汁，再炒3分钟。
5、出锅
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、益胃健脾、开胃等功效；可与红螺、猪小排、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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